ولد في 27 فبراير 1902، في كاليفورنيا، لأسرة محدودة الإمكانيات، الأمر الذي انعكس لاحقًا على مؤلفاته، وعلى رأسها عناقيد الغضب (1939)، حيث ركزّ في معظمها على قضايا اِجتماعية واِقتصادية. تنقل والده بين الكثير من الوظائف لإعالة أسرته حيث نشأ بين ثلاثة شقيقات. عرف في شبابه بخجله وذكائه وامتلك حبًا عميقًا للوطن وبالأخص موطنه في وادي ساليناس في كاليفورنيا، والذي ذكره مرارًا في كتاباته. في 1919 بعد مغادرته لجامعة ستانفورد، حاول شتاينبيك العمل ككاتب حر. انتقل بعدها لفترة وجيزة للعمل في نيويورك، بداية في البناء ثم مراسل صحيفة، ليعود بعدها إلى كاليفورنيا، حيث عمل كحارس مبنى بالقرب من بحيرة تاهو. في تلك الفترة كتب شتاينبيك روايته الأولى، كأس من ذهب (1929)، وفي 1939 كتب روايته الأشهر "عناقيد الغضب" والتي نال عليها جائزة البوليتزر في العام التالي، استمر شتاينبيك...