بيثاني كعدي(هل هذا ملفك؟)

بيثاني كعدي (29 آب\أغسطس 1981) وهي خبيرة طهي لبنانية- أمريكية، ومؤلفة كتب في مجال الطبخ؛ متخصصة في مأكولات البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط وشمال إفريقيا، والمطبخ اللبناني تحديداً. نشأتها وحياتها وُلدت بيثاني في هيوستن، تكساس لأم أمريكية وأب لبناني. وهي حفيدة المحامي، الكاتب والشاعر اللبناني كعدي فرهود كعدي (1904-2002) الذي نال وسام الأرز عام 1995. نشأت بيثاني في حي الأشرفية في بيروت، لبنان؛ خلال سنوات الحرب الأهلية اللبنانية الأكثر اضطراباً، انتقلت مع عائلتها إلى قريتهم بسكنتا، حيث أنشأ وا...