Le présent ouvrage est consacré à ces neuf siècles d'histoire qui vont de la conquête arabe jusqu'à l'installation définitive des Turcs à Tunis, Cette période correspond pour l'Ifriqiya à l'essor d'une civilisation créative et conquérante et c'est au cours de cette période que la Tunisie devient définitivement arabo-musulmane et que se forge sa personnalité profonde, six éminents historiens présentent le récit des événements et les péripéties du développement humain, économique, social et culturel sont complétés par cent cinquante documents et illustrations largement commentés, seize planches couleurs en hors-texte sont consacrées aux témoignage les plus éloquent de la brillante civilisation.